อบจ.นนทบุรี เดินหน้าหนุนเกษตรอินทรีย์เต็มขั้น เริ่มจากครัวโรงเรียน สู่ระบบอาหารปลอดภัยทั้งจังหวัด ในการประชุมคณะกรรมการสภานโยบายอาหารจังหวัดนนทบุรี (ชุดก่อตั้ง) ครั้งที่ 4 เมื่อวันที่ 18 พฤศจิกายน 2568

อบจ.นนทบุรี เดินหน้าหนุนเกษตรอินทรีย์เต็มขั้น เริ่มจากครัวโรงเรียน สู่ระบบอาหารปลอดภัยทั้งจังหวัด

ในการประชุมคณะกรรมการสภานโยบายอาหารจังหวัดนนทบุรี (ชุดก่อตั้ง) ครั้งที่ 4 เมื่อวันที่ 18 พฤศจิกายน 2568 ณ ห้องประชุมมหาเจษฎาบดินทร์ ศาลากลางจังหวัดนนทบุรี โดยมีเครือข่ายเกษตรกรและภาคส่วนต่างๆ ร่วมหารือกันอย่างคับคั่ง

นายกธงชัย เย็นประเสริฐ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดนนทบุรี ได้กล่าวถึงทิศทางการขับเคลื่อนระบบอาหารของจังหวัดไว้ชัดเจนว่า “องค์การบริหารส่วนจังหวัดนนทบุรีพร้อมเดินหน้าส่งเสริมเกษตรอินทรีย์เต็มรูปแบบ เพื่อสุขภาพของคนในจังหวัด และอนาคตของเกษตรกรท้องถิ่น”

หนุนเกษตรกรอินทรีย์-เลิกใช้สารเคมี-ลดการนำเข้าผักจากต่างประเทศ

โดยที่ผ่านมา อบจ.นนทบุรีให้การสนับสนุนการผลิตและจำหน่ายผักปลอดสารพิษมาอย่างต่อเนื่อง ด้วยการทำเกษตรอินทรีย์นั้นต้องใช้เวลา ความอดทน และต้นทุนด้านการดูแลมากกว่าการใช้สารเคมี จึงจำเป็นต้องมีมาตรการสนับสนุนที่เหมาะสม เพื่อให้เกษตรกรสามารถก้าวสู่ระบบเกษตรปลอดภัยได้อย่างยั่งยืน

นายกธงชัยเน้นว่า “การสนับสนุนระบบเกษตรอินทรีย์ไม่ใช่แค่เรื่องสุขภาพผู้บริโภค แต่เป็นเรื่องเศรษฐกิจของจังหวัดในระยะยาว ทางอบจ.นนทบุรีจึงพร้อมที่จะให้การสนับสนุนแนวทางเกษตรอินทรีย์ของสภานโยบายอาหาร” เพื่อให้เกิดการผลิตในพื้นที่ ช่วยลดมลพิษ ประหยัดต้นทุนด้านการขนส่ง และสร้างรายได้กลับสู่เกษตรกรในจังหวัดโดยตรง

อบจ.นนทบุรีริเริ่มโมเดล ‘คลัสเตอร์โรงเรียน’ ในนนทบุรี

ซึ่งหนึ่งในการดำเนินการครั้งสำคัญ คือการการเริ่ม “โครงการนำร่องอาหารปลอดภัยในครัวโรงเรียน” โดยใช้แต่ผักที่ปลูกโดยเกษตรกรในจังหวัดนนทบุรี ผ่านการรวมกลุ่มจากหลายโรงเรียนในรูปแบบ คลัสเตอร์โรงเรียน ทำให้ได้จำนวนนักเรียนมากถึง 1,500 คน

ซึ่งถือเป็นครั้งแรกที่มีการรวบรวมหลายโรงเรียนและมีปริมาณนักเรียนของจังหวัดนนทบุรีได้ในระดับนี้ เพื่อสร้างฐานการบริโภคที่มั่นคงให้เกิดขึ้นในจังหวัด ยังผลให้สามารถรองรับผลผลิตอินทรีย์จากกลุ่มเกษตรกรในท้องถิ่น และจะขยายผลไปยังโรงเรียนอื่นทั่วทั้งจังหวัดต่อไปในอนาคต

แก้ปัญหา “ผักผลไม้ราคาถูกแต่มีค่าใช้จ่ายแฝง ทั้งยังเสี่ยงปนเปื้อนสารเคมี” จากต่างประเทศ

การนำเข้าผักผลไม้ราคาต่ำจากต่างประเทศ แม้ดูคุ้มค่าในระยะสั้น แต่มี “ค่าใช้จ่ายแฝง” ทั้งเรื่องความเสี่ยงปนเปื้อนสารเคมี ปัญหาการขาดดุลการค้า และกระทบต่อเกษตรกรไทยในระยะยาว ระบบอาหารปลอดภัยจากเกษตรกรในจังหวัด จึงเป็นคำตอบที่จะช่วยรับประกันทั้งสุขภาพผู้บริโภค และความมั่นคงของเศรษฐกิจท้องถิ่นไปพร้อมกัน

เดินหน้าสู่ “นนทบุรีสังคมเกษตรอินทรีย์ครบวงจร”

ท่านนายกอบจ.นนทบุรีประกาศชัดเจนว่า พร้อมสนับสนุนงบประมาณส่วนหนึ่ง เพื่อร่วมผลักดันนโยบายอาหารปลอดภัยในจังหวัดนนทบุรี และสนับสนุนเกษตรกรในจังหวัดให้หันมาทำเกษตรอินทรีย์ โดยเริ่มจากการงดใช้สารเคมี เพื่อสุขภาพของตัวเองและผู้บริโภคตลอดห่วงโซ่ เพื่อสังคมและสิ่งแวดล้อมในระยะยาว

เป้าหมายสูงสุดคือการสร้างนนทบุรีให้เป็นสังคมเกษตรอินทรีย์ครบวงจร เพื่อทุกฝ่าย ทั้งผู้ผลิต ผู้จำหน่าย และผู้บริโภค จะร่วมกันก้าวไปสู่สังคมแห่งอนาคต ซึ่งปลูกฝังจิตสำนึกเพื่อสิ่งแวดล้อม โดยเริ่มจากกลุ่มโรงเรียนนำร่อง แล้วจึงกระจายไปทุกโรงเรียนในจังหวัดนนทบุรีต่อไป