เมื่ออาหารเชื่อมโยงผู้คน ธรรมชาติ และความยั่งยืน 
.
การพึ่งพาทรัพยากรท้องถิ่นไม่ได้เป็นเพียงการดำรงชีพ แต่คือการรักษาความสัมพันธ์ระหว่างผู้คน ธรรมชาติ และฤดูกาล 
การบริโภคอาหารพื้นถิ่นเปิดโอกาสให้คนชายขอบเข้าถึงทรัพยากร และปลูกฝังความเคารพต่อสิ่งแวดล้อม 
ทว่า ปัจจุบันภูมิปัญญาการกินกำลังถูกกลืนหายไปภายใต้กระแสอุตสาหกรรมอาหารที่ตัดขาดผู้คนจากธรรมชาติ 
สุนทร คมคาย ประธานเครือข่ายเกษตรอินทรีย์เขาไม้แก้ว ถ่ายทอดเรื่องราวของการต่อสู้เพื่อรักษาพื้นที่อาหารใน อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี ในฐานะเกษตรกรรายย่อยที่ยืนหยัดเพื่อสิ่งแวดล้อม 
.
ร่วมออกแบบพื้นที่อาหารเพื่ออนาคตโลก 
.
ในเวิร์กชอปออกแบบพื้นที่อาหาร ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้ว่าทุกโครงการพัฒนาย่อมส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศ ไม่มากก็น้อย 
คำถามสำคัญคือ “เราจะช่วยกันลดผลกระทบต่อโลกใบนี้ได้อย่างไร?” 
การออกแบบในเวิร์คชอปอาจขีดเขียนบนกระดาษ แต่ในความเป็นจริงที่โลกกำลังได้รับผลกระทบ การมีส่วนร่วมและการตระหนักรู้จึงเป็นกุญแจสู่ความยั่งยืน 
.
Book Talk ช่วงสุดท้ายของเวิร์กชอปนำเสนอเรื่องราวการดูแลร่วมในสังคม จากหนังสือ “คิดแบบดูแลร่วม (Think like a Commoner) ” สนพ.อินี่บุ๊คส์ ของนักคิดนักเขียน เดวิด โบลิเยร์ ผ่านประสบการณ์ของคุณวัลลภา แวนวิลเลียนส์วาร์ด, อ.ปกรณ์ เลิศเสถียรชัย ผู้แปล , อ.สมสุข บุญญะบัญชา ผู้บุกเบิกโครงการบ้านมั่นคงที่ให้ความสำคัญกับการอยู่อาศัยของกลุ่มเปราะบาง และ ดร.สิร นุกูลกิจ ผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาเศรษฐศาสตร์การเมือง จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย วงเสวนาเต็มไปด้วยเนื้อหาลึกซึ้ง สะท้อนถึงความสำคัญของการอยู่ร่วมกันอย่างเอื้อเฟื้อ 
ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นในเวิร์คชอป “อาหารแม่แห่งการดูแลร่วม 
” ห้องย่อย B6 ของมหกรรม Soul Connect Fest – พื้นที่แห่งการเชื่อมโยง เรียนรู้ และร่วมสร้างอนาคตที่ยั่งยืนไปด้วยกัน ขอบคุณผู้เข้าร่วมทุกท่านนะคะ 
